Что может быть приятнее, когда на собственной даче на собственном мангале вы готовите шашлык в присутствии гостей, который замаринован по вашему рецепту. Гордость за шашлык распирает вам грудь.
Но это ощущение будет увеличиваться в несколько раз, если мангал будет красивым, благородным, да к тому же, возведенный своими руками. Это поднимает мужской авторитет до небес.
И так в этой статье мы будем вести разговор о том, как построить на даче мангал из кирпича своими руками. Спросите, почему из кирпича? Ответить на этот вопрос можно так – это самый дешевый, но в тоже время и самый эстетичный плотный строительный материал, который соответствует всем требования современности.
Хотя в настоящее время компании-производители садово-дачных принадлежностей предлагают достаточно огромный выбор различных приспособлений для готовки на открытом воздухе
- Мяса;
- Рыбы;
- Овощей;
- И других продуктов.
К таким принадлежностям можно отнести мангалы, барбекю, коптильни и так далее. Выбор на самом деле большой, тем более, всегда можно найти вариант, который подойдет именно для вас. Необходимо так же отметить и разнообразие материалов, из которых изготавливаются мангалы.
И все же стационарные мангалы из кирпича, да еще сделанные своими руками предпочтительнее, потому что это строение, хотя и небольшое, но основательное и полноценное.
О полноценности говорит то, что такого вида мангалы оборудуются вспомогательными приспособлениями, к которым относятся всевозможные полочки, ниши, где обычно хранятся дрова, посуда, инструмент и так далее. А вот минус у мангала из кирпича всего лишь один. Он привязан к одному месту на даче.
Этапы строительства мангала
И так начнем с того, что мы решили строить мангал на даче из кирпича своими руками. Но кроме обычного кирпича потребуется еще и кирпич огнеупорный, а также металлическая арматура, цемент, гравий и песок.
Все это необходимо заранее заготовить. Кстати, об огнеупорном кирпиче, этот материал на сегодняшний день не является дефицитом, потому что его используют при строительстве каминов и печей, а это на сегодняшний день одни из самых популярных элементов интерьера загородных домов.
Очень важным этапом строительства мангала на даче своими руками является выбор места под его строительство. Здесь необходимо учитывать тот момент, чтобы дым от мангала и запахи от еды не мешали вашим соседям.
Дружелюбие и тактичность всегда являлись залогом добрососедских отношений. Поэтому необходимо знать розу ветров и точно определить, в какую сторону часто дует ветер на вашем дачном участке. Но заметьте, не стоит располагать мангал далеко от дома, потом придется много бегать от дома к месту установки мангала.
Немаловажным фактором будет и внешний вид мангала из кирпича. Для этого вам придется определиться с тем, что вы хотите. Но так как мангал вы собираетесь делать своими руками, то не стоит фантазировать, а лучше выбрать что-нибудь попроще. К тому же необходимо отметить, что вам понадобятся навыки по кладке кирпича, без этого вам не обойтись. Хотя, как утверждают специалисты, каких-то больших познаний в постройке мангала не надо.
И так начинаем строительство. Первый этап – это закладка фундамента. Предварительно необходимо сделать разметку под будущий фундамент. Чтобы показать границы, можно использовать колышки и веревку. Но здесь необходимо отметить тот факт, что фундамент под мангал может быть только под его строение или сюда может быть добавлена площадка перед мангалом. Если таковая запланирована, то фундамент придется увеличить на ширину площадки.
Теперь приступаем к земляным работам, то есть начинаем рыть траншее под фундамент. Все это делаем лопатой и своими руками. Обычно глубина фундамента не очень большая, 20-30 сантиметров будет достаточно.
Но если вы собираетесь устанавливать крышу над строением, которая защитит вас и мангал в дождливую погоду, то фундамент рекомендуется рыть глубже. Хотя сегодня многие дачники предпочитают устанавливать легкий козырек, который крепиться к трубе мангала. Как говорят в народе – дешево и сердито.
Для заливки фундамента потребуется небольшая бетономешалка, но если таковой нет, то можно замес производить своими руками в небольшой емкости, например, в старом корыте. Часто одним замесом не обходится, тогда сразу же приступают к очередному замесу, и так до тех пор, пока фундамент не будет полностью залит.
Здесь очень важно, как и при заливке любого вида фундамента, непрерывность технологического процесса.
Для усиления фундамента под мангал делают армированный каркас из металлической арматуры, который укладывают внутрь траншеи. Для изготовления армокаркаса нет большой необходимости использовать сварочный аппарат, все можно сделать своими руками, используя вязальную проволоку, которой соединяют арматуру между собой. А вот болгарка здесь будет необходима, ведь придется резать арматуру по размеру, а просто руками это сделать невозможно. Поэтому навыки работы болгаркой вам так же понадобятся.
Установили армированный каркас в траншею, теперь начинаем заливать фундамент. Лучше всего начать с одного из углов, хотя это не принципиально. Совсем забыли отметить тот факт, что если фундамент будет приподнят над грунтом, то придется делать опалубку из досок или листового железа. Но обычно фундамент под мангал делается вровень с поверхностью почвы, поэтому установка опалубки отпадает сама собой.
Заливая фундамент, необходимо его утрамбовывать. Это делается для того, чтобы пузырьки воздуха вышли из бетона. Именно они создадут очаги напряжения и могут привести к разрушению фундамента. Обычно для утрамбовки используют лопаты или куски арматуры, и своими руками начинают вертикальные движения на всю глубину фундамента.
После того, как закончена операция по заливке фундамента под мангал, необходимо дать время, чтобы он набрал марочную прочность и хорошо просох. Это обычно занимает около месяца. Только после этого можно нагружать фундамент.
Так заливается ленточный фундамент, но часто при строительстве мангала дачники прибегают к другому виду фундамента, плитному. Это так же достаточно прочный фундамент, тем более он покрывают всю площадку под мангал и площадку перед ним, создавая единую монолитную плиту. Это очень удобно и надежно.
Кстати, заливать плитный фундамент не сложно, это можно сделать своими руками, здесь главное правильно выбрать размеры площадки и выдержать, как обычно, технологию непрерывности заливки бетона.
После того, как бетон высохнет, необходимо уложить гидроизоляционный слой. Для этого обычно используют толь, рубероид или полимерную пленку. Теперь можно приступать к кладке кирпича. Первый ряд укладывается полностью на весь размер площадки под мангал. Это будет основанием.
Затем кирпичи укладываются таким образом, чтобы осталась ниша для хранения дров. Размер склада выбираете по своему усмотрению, но необходимо учитывать все строительные нормы, чтобы впоследствии ниша не обвалилась. Для этого рекомендуется использовать металлический уголок для покрытия верхней плоскости ниши.
Дальше укладывается кирпич в семь слоев. Это будет основание для отдела готовки, где будет находиться открытый огонь и угли. Теперь поднимаются стенки мангала, который образуют дымосборник и отдел готовки. Чтобы закончить горизонтальное перекрытие можно использовать металлический уголок размером 50х50 миллиметров. После этого можно переходить к выкладыванию трубы. Это совсем просто, то есть кирпичи выкладываются строго по прямоугольнику.
Отдел готовки необходимо облицевать огнеупорным кирпичом, ведь именно здесь будет самая высокая температура. На трубу устанавливается специальное перекрытие, изготовленное из оцинкованного железа. Это делается для того, чтобы дождь не попадал на угли.
Выводы
А вот чтобы мангал имел эстетичный вид, его можно облицевать различными отделочными материалами. Например, камнем или керамической плиткой. Хотя и сам кирпич, уложенный под расшивку, будет смотреться презентабельно.
Вот так, приложив свои руки, можно создать на дачном участке прекрасное сооружение, как мангал из кирпича, который будет радовать вас и ваших гостей своим прекрасным видом. А сколько удовольствия вы получите от того, когда будете за обе щеки уплетать ароматный шашлык.
