Доброго времени суток.
Вообще и первый вариант (наличие чернового бетона) и второй вариант (без черновой кладки) практически подходят для данного решения. Очень часто советуют все же использовать черновой бетон, чтобы под трубами был более толстый прочный слой, чтобы в процессе эксплуатации дома и частичной усадки трубы не повредились, однако, должен сказать, что если Вы все сделаете правильно, т.е. соблюдая технологию каждого материала при монтаже, то и Ваш вариант будет вполне приемлемым, в результате чего Вы немного сэкономите как ресурсы, так и время. В остальном решать Вам — какой именно способ использовать.